Supermarkety sú plné údajne kvalitných vín, ale vy cítite, že to ani zďaleka nie je to, čo by malo byť? Máte pravdu, skutočne kvalitné vína na ich pultoch budete hľadať len veľmi ťažko. Kde teda nájdete tie najlepšie vína a ktoré sú naozaj špičkou na slovenskom trhu?
Kto vyberá
Každoročne sa stretávajú znalci vína, ktorý spomedzi vinárov z celého Slovenska vyberú sto tých najlepších vín. Väčšinu na pultoch bežných obchodov nenájdete, ale v prípade záujmu ich môžete ochutnať v Národnom salóne vín v Pezinku a ak vám ulahodia, väčšinou je možnosť si ich priamo na mieste aj zakúpiť. Zároveň Národný salón vín predstavuje akúsi vínnu knižnicu, kde si o danom víne a jeho výrobcovi prečítate zaujímavé informácie, ako napríklad kvalita hrozna, doba zretia, spôsob zberu a môžete vyčítať, ako by malo dané víno chutiť.
Kam ísť
Ak nechcete navštíviť len salón vín, ale priamo výrobcov, tí najznámejší na Slovensku majú svoje prezentačné vinice – vínne parky, kde vás pohostia v tematickej reštaurácii, nechajú vám nazrieť na víno zrejúce v sudoch a ponúknu možnosť kúpi fliaš, či degustácie priamo v podniku. Po stránke architektúry, ale aj kvality vína, patrí k najväčším tipom na návštevu Elesko wine park pri Modre. Okrem reštaurácie a degustácie vína vás poteší aj zaujímavou architektúrou budovy a galériou s pravidelnými výstavami, detským kútikom, príjemným prostredím a hlavne vynikajúcou kuchyňou. Vína vinárstva Elesko patria k tomu najlepšiemu, čo na Slovensku máme a zbierajú vysoké ocenenia nie len doma, ale aj v zahraničí, kde pokojne konkurujú svetoznámym francúzskym vinárskym oblastiam.
Niekoľko storočná tradícia
Ak sa vyberiete do Modry a jej okolia práve za účelu ochutnávania tunajších vín, neobídete Chateau Modra, na ktorom si asi najlepšie pochutnáte v prostredí príjemnej reštaurácie priamo v Modre, vo Vinohradníckom dome u Šebov. Ide o tradičnú slovenskú reštauráciu spojenú s príjemným dobovým zariadením. Celý dom dýcha históriou rovnako, ako víno, ktoré sa v ňom ponúka. Chateau Modra sa viaže k vinárskej rodine z niekoľko storočnou tradíciou, k Šebovcom, ktorých rodokmeň sa vo Vinohradníckom dome aj nachádza. Chateau Modra je víno vysokej kvality, ktoré sa priam zo železnou pravidelnosťou umiestňuje medzi najlepšími na svetových súťažiach. Vinohradnícky dom u Šebov by mal navštíviť určite každý, kto sa pri pití vysoko kvalitného vína chce vrátiť v čase do pokojnejšej doby, akej dnes žijeme.
FOTO: freedigitalphotos.net
Tágy: kvalitné víno, vína